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这便与叶峥心中所想全对上了，土豆乃是茄科植物，有着茄科植物的特点，即含有龙葵素，成熟的土豆体内龙葵素最少，适合人类使用，可一旦土豆未成熟或者发芽了，就会大量生成龙葵素，这时候就不适合食用了，会导致龙葵素中毒，若土豆霉变，还会生出另一种毒素，叫黄曲霉素，黄曲霉素中毒，轻则上吐下泻，重可致命。
叶峥瞧着这些土豆全部发青发芽了，还有一小部分霉变了，这就是导致船上人中毒的原因。
“老板，这些土蛋可都是要处理掉的？”
船老大肯定道：“清理完海带就清理土蛋。”
叶峥点点头：“既都要处理，不如我花些银钱买下，如何？”
船老大看了他一眼，觉得很荒谬：“郎君，你要买我的海带和土蛋？”
要买海带船老大不奇怪，海带本就是可食用之物，无论谁买去只要会吃都不亏
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